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Davide Romano
SaluteCronista di alimentazione e stili di vita, firma pezzi lunghi e argomentati.
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Articoli di Davide Romano
Un bicchiere d'acqua tiepida prima di colazione: ottimo per idratazione e intestino
Caffè espresso italiano: dal chicco torrefatto al bar, quale impatto
I legumi italiani dalla semina al piatto: il costo ambientale vero
Dal grappolo alla bottiglia: il viaggio del vino italiano in cantina
Dalla Puglia alla tavola: come arriva la pasta italiana in scatola
Noci contro la glicemia alta: i 3 trucchetti della nonna
Prosciutto crudo italiano: il viaggio dall'allevamento alla tavola
Olio di girasole italiano: dal campo alla tavola
Il riso italiano dalla risaia alla tavola: come nasce quello che mangiamo
Lo zucchero italiano: dalla barbabietola alla tavola, come funziona davvero
Dal campo alla scatola: il viaggio del pomodoro pelato e il costo nascosto
Farina di riso italiano: dal chicco alla tavola, come funziona la filiera
Il sale italiano dalle saline al piatto: quanto inquina la filiera
Dal fagiolo al borlotto in scatola: quando la filiera corta conviene
Dal grano al pane: il viaggio della farina locale
Dal cacao al fondente: il viaggio sostenibile del cioccolato di qualità
Cacao equo solidale: come riconoscerlo e perche importa
Il salmone norvegese: da allevamento a tavola, quando sostenibilità e filiera non coincidono
Quanto acqua costa una tazza di caffè: il peso idrico della filiera
Pesce fresco al mercato: come riconoscere davvero da dove viene
Miele a filiera corta: come arriva dal melario alla tua tavola
San Marzano DOP: dal campo campano alla tavola mondiale
Come arriva l'olio extravergine dal campo al piatto: il viaggio sostenibile
La cassetta della posta: perché aprirla resta un gesto carico di attesa
Il libretto di lavoro nel cassetto: perché gli italiani non lo buttano
Il fazzoletto di carta nel cassetto: eredità di un tempo più consapevole
Il libretto postale: perché gli italiani non lo abbandonano
Le lettere dal fronte: perché gli italiani le custodiscono ancora
I soldi nascosti nel dopoguerra: perché gli italiani non si fidavano delle banche
Il gettone del telefono: il talismano tecnologico di una generazione
Il salvadanaio per le vacanze: perché gli italiani non rinunciano ai soldi sotto il cuscino
Il conto in banca di papà: perché molti figli lo scoprono solo alla fine
Il gruzzolo sotto il materasso: quando la sfiducia nelle banche non muore mai
Il libretto degli assegni: quando pagare era una questione di fiducia e ordine
La busta paga di carta: perché gli italiani non riescono a lasciarla andare
La pausa caffè italiana: il rito che protegge la giornata
Il pane di una volta non gonfiava: ecco perché il nostro sì
